К сожалению, большая часть территории Российской Федерации страдает от йодной недостаточности. Недостаток йода грозит человеку не только снижением уровня качества жизни, но и серьезными заболеваниями. Для поддержания нормального состояния организма человека требуется обеспечивать постоянное поступление этого микроэлемента. Для нормальной работы щитовидной железы желательно, чтобы йод поступал в небольших дозах и постоянно. Поэтому, продукты питания с повышенным содержанием йода в этом случае – наилучшая профилактика. Содержание йода в 100 г продукта, йодированных яйцах «Йод-ум»: 140 мкг, что составляет 90% рекомендуемого суточного потребления.