АГРОФИРМА ПТИЦЕФАБРИКА

СЕЙМОВСКАЯ

Телефон +7 (83136) 4-12-38

Факс +7 (83136) 4-11-97

Наш адрес: 606072, Нижегородская область

г. Володарск, ул. Мичурина

 

 

Суп "Петровский"

Ингредиенты: 
800 г набор кур.для бульона 
400 г белых грибов
400 мл молока «Сеймовская Деревня»
2 шт. яиц “Золото Сеймы” 
1 шт. лука репчатого
1 ст. л. муки
соль, перец 
зелень для украшения
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Набор для бульона сварить до готовности в подсоленой воде, добавив луковицу. Грибы отварить в молоке, извлечь. Из куриного бульона достать кусочки курицы, отделить шкурку и косточки, после чего куриное филе вместе с грибами пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, можно добавить предварительно замоченный и отжатый белый хлеб. Полученный фарш посолить, добавить перец по вкусу. Из фарша сформировать фрикадельки и отправить их в кипящий бульон на 10 минут.
Приготовить заправку-загуститель: взбить второе яйцо с небольшим количеством молока, оставшегося от отваривания грибов, добавить муку и перемешать до гладкого состояния. Влить в бульон, довести до кипения и выключить.
При подаче можно украсить суп зеленым луком.
Приятного аппетита!

Наши награды
Добровольная сертификация ХАССП
Золотая осень
Эко тест плюс
Знак качества 21 век
Естественный отбор
Наши партнеры
Х5 Retail Group
АО Тандер
Спар ООО «Продукт Сервис»
ООО «Ашан»
ООО «Метро Кэш энд Керри»
АО «Дикси»
ООО «О’кей»
ООО «Лента»
Монетка ООО «Инверспроект»
ОАО «Седьмой континент»
ООО «Гиперглобус»
Сладкая жизнь Свит Лайф Фудсервис
Наши новости

Поделиться в социальных сетях

АГРОФИРМА ПТИЦЕФАБРИКА

СЕЙМОВСКАЯ

Яндекс.Метрика

Please publish modules in offcanvas position.

Схема проезда