Ингредиенты:
500г куриного филе
6 круглых булочек
1 шт яиц "Йод-ум"
1 шт лука репчатого
1 крупный томат
3 ст.л. крахмала
2 ст.л. горчицы
майонез, растит. масло
листья салата
соль, перец-по вкусу

Приготовление:
Куриное филе измелчить в блендере или мясорубке.Лук почистить и мелко порезать. Соединить мясо, лук, яйцо, добавить по 3 ст.л. майонеза и крахмала, посолить, поперчить. Вымешав фарш, сформировать круглые плоские котлеты (диаметр как у булочек). Обжарить котлеты с двух сторон до готовности.
Листья салата промыть и обсушить салфеткой. Томат вымыть и нарезать тонкими ломтиками. 
Для соуса смешать 4 ст.л. майонеза и 2 ст. л. горчицы. Булочки разрезать пополам, подогреть в тостере или в сухой сковородке. Половину булочки намазать соусом, положить лист салата, куриную котлетку, еще немного соуса, ломтик помидора и хорошо смазанную соусом вторую половинку булочки. Подавайте чикенбургер горячим, обязательно с овощным салатом.