Ингредиенты:
2 шт. яиц куриных
50 г творога 
2ст. л молока
1 шт. сосиска «Сеймушки» 
1 шт. томат 
1 пучок (небольшой) укропа 
2-3 пера зеленого лука 
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:
Укроп и зеленый лук измельчить.
Яйца разбить в миску, добавить молоко, соль, черный молотый перец и взбить. Затем добавить творог, тщательно перемешать смесь до однородности. После чего добавить измельченный укроп и зеленый лук, перемешать.
Помидор нарезать тонкими кружками, выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сосиску нарезать колечками, выложить на помидор, а сверху вылить яичную смесь.
Запекать омлет в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. 
Омлет с творогом и зеленью получается очень сочным и ароматным!