АГРОФИРМА ПТИЦЕФАБРИКА

СЕЙМОВСКАЯ

Телефон +7 (83136) 4-12-38

Факс +7 (83136) 4-11-97

Наш адрес: 606072, Нижегородская область

г. Володарск, ул. Мичурина

 

 

Пудинг с ветчиной

Блюдо польской кухни. Пудинг можно приготовить как в духовке, так и на пару.

Ингредиенты:

300 г ветчины «Борисовская»

600 г вареного картофеля

150 г в/к грудинки

6 яиц «Золото Сеймы»

100 г сливочного масла

соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Грудинку нарезать кубиками, слегка обжарить, поперчить и охладить. Картофель и ветчину пропустить через мясорубку. Масло растереть, постепенно добавляя яичные желтки, жареную грудинку, пропущенные через мясорубку ветчину и картофель. Все хорошо вымесить и, осторожно перемешивая, влить взбитые в крепкую пену белки яиц.

Дно миски выстлать промасленной пергаментной бумагой, смазать маслом, посыпать сухарями и выложить подготовленную массу. Миску плотно закрыть крышкой, поставить в большую кастрюлю с кипящей водой и готовить на водяной бане в течение 1 часа. Готовый пудинг выложить на блюдо и подать с горчичным соусом.

Наши награды
Добровольная сертификация ХАССП
Золотая осень
Эко тест плюс
Знак качества 21 век
Естественный отбор
Наши партнеры
Х5 Retail Group
АО Тандер
Спар ООО «Продукт Сервис»
ООО «Ашан»
ООО «Метро Кэш энд Керри»
АО «Дикси»
ООО «О’кей»
ООО «Лента»
Монетка ООО «Инверспроект»
ОАО «Седьмой континент»
ООО «Гиперглобус»
Сладкая жизнь Свит Лайф Фудсервис
Наши новости

Поделиться в социальных сетях

АГРОФИРМА ПТИЦЕФАБРИКА

СЕЙМОВСКАЯ

Яндекс.Метрика

Please publish modules in offcanvas position.

Схема проезда