АГРОФИРМА ПТИЦЕФАБРИКА

СЕЙМОВСКАЯ

Телефон +7 (83136) 4-12-38

Факс +7 (83136) 4-11-97

Наш адрес: 606072, Нижегородская область

г. Володарск, ул. Мичурина

Мексиканское рагу

Ингредиенты: 
1 кг набор кур. для тушения 
1 шт. авокадо
1 б. консервированных в собственном соку томатов
2 шт. стебля сельдерея 
1 шт. лука репчатого
1 шт. сладкого перца 
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. томатной пасты
3 зубчика чеснока, 1 ч. л. лимонного сока
соль, перец, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
Набор для тушения разрезать на порционные кусочки. Обжарить в масле, приправив солью и перцем. Добавить воды и тушить на медленном огне 1-1,5 ч. Сладкий перец, удалив семена, нарезать соломкой вместе с сельдереем. Мелко нарезать лук и чеснок. Помидоры поре-зать небольшими дольками. В глубокой сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, выложить перец, сельдерей и лук с чесноком, пассировать до мяг-кости. Затем добавить дольки томатов вместе с соком, томатную пасту, посолить и поперчить. Накрыв крышкой, тушить овощи на небольшом огне 15-20 мин, после чего переложить туда мясное рагу, добавить немного воды и тушить еще 15 мин до получения рагу густой консистенции. Для заправки: мякоть авокадо растереть, полить лимонным соком, посолить и поперчить. Добавить сметану, измельченные зеленый лук, кинзу, все перемешать. Заправку добавлять в рагу непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!

Наши награды
Добровольная сертификация ХАССП
Золотая осень
Эко тест плюс
Знак качества 21 век
Естественный отбор
Наши партнеры
Х5 Retail Group
АО Тандер
Спар ООО «Продукт Сервис»
ООО «Ашан»
ООО «Метро Кэш энд Керри»
АО «Дикси»
ООО «О’кей»
ООО «Лента»
Монетка ООО «Инверспроект»
ОАО «Седьмой континент»
ООО «Гиперглобус»
Сладкая жизнь Свит Лайф Фудсервис
Наши новости

Поделиться в социальных сетях

АГРОФИРМА ПТИЦЕФАБРИКА

СЕЙМОВСКАЯ

ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская» 1964-2018 г.

Яндекс.Метрика

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение

Информация, опубликованная на сайте предназначена для ознакомительных целей и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) ГК РФ

Копирование и публикация текстовых и графических материалов сайта seyma.ru без указания источника запрещена

Схема проезда